木耳蒸鸡的做法

1、三黄鸡清洗干净，切成小块

2、加入姜丝，耗油，生抽，米酒，白糖，玉米淀粉，盐，食用油，适量清水搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制半个小时

3、接下来泡发木耳和金针菜

4、木耳，金针去根部洗净，铺在大盆里

5、把鸡肉铺在大盆里，放入姜丝和葱白

6、上蒸锅大火蒸25分钟

7、出锅喽，撒上葱花即可