教你怎么做姜焖老母鸡

1、母鸡切块、姜切片

2、热锅热油

3、将姜片放进锅中炒出香味

4、将切好的鸡油放进去煸干

5、将鸡块放进去翻炒至变色

6、放入生抽、酱油、适量盐，加水至与食材齐平，大火煮开后转小火焖

7、小火焖半小时左右，老母鸡焖时间长一点比较好开盖收汁出锅～