凤尾虾球烤箱版

2、土豆去皮切片煮熟

3、煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀。

4、鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取适量的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球

5、然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠

6、摆在铺好油纸的烤盘上

7、烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可。