酒香蛤蜊怎么做

1、蛤蜊洗净外壳，小番茄一切为四备用。

2、起油锅，将切片的法棍面包双面煎至金黄，盛出切成小块。

3、锅中倒橄榄油，加蒜片煸香放入蛤蜊翻炒，加入青柠汁、葡萄酒焖3分钟。

4、煮制至蛤蜊开口，加入盐、荷兰芹碎和番茄丁翻炒均匀。