素菜饺子馅做法

1、红萝卜洗净后削成丝切碎

2、莲藕洗净后削成丝切碎

3、将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起

4、加入适量的盐拌匀

5、取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚

6、锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟

7、热锅淋油将鸡蛋煎好

8、将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎

9、倒入适量的水煮开

10、加入盐和酱油

11、加入切碎的葱煮开

12、将饺子倒进去煮一下即可