青番茄炒肉的做法

1、瘦肉洗净切薄片，加入生粉、料酒和生抽拌匀腌制备用

2、青番茄洗净，去蒂后切薄片备用

3、备好葱姜蒜

4、青椒洗净去蒂去籽，切成自己喜欢的形状

5、起锅热油，放入腌制好的瘦肉

6、炒至断生，捞出备用

7、就着油锅，放入葱姜蒜炒香

8、加入青椒炒匀，加入所有食材所需的盐，炒匀出香味

9、加入番茄炒熟，约2分钟左右

10、加入瘦肉，翻炒均匀至入味

11、出锅装盘

12、一道美味的增强体力和营养的青番茄炒肉就做好了