酥炸沙丁鱼排（空气炸锅版）

1、准备好材料，沙丁鱼选用鱼排部分，切成条状，姜块切丝。

2、加入料酒，盐，胡椒粉，姜丝拌匀腌1小时。

3、裹炸粉加入清水，鸡蛋。

4、搅拌均匀，成细腻糊状。

5、腌好的鱼排放入炸浆里过一遍，再沾点干炸粉。

6、全部沾上粉后，摆放入空气炸锅烤盘。

7、按下菜单，选择到“鱼类”功能。

8、200度，烘炸15分钟。

9、时间结束，用取物夹取出即可食用，沾点黑椒酱更美味呢！