肉炒香菇的做法

1、香菇洗净，过水焯一下，切片，青红椒洗净切片

2、猪肉洗净切片，加入料酒和淀粉腌制10分钟

3、炒锅加入适量的油，，爆香葱姜、五香粉、滑入猪肉片

4、翻炒2分钟

5、加入香菇翻炒

6、加入青红椒翻炒

7、加入盐、酱油、胡椒粉调味，出锅装盘。