怎样在家中炒鸡块

1、将鸡切成均匀的段数

2、将切好的鸡块放入锅中，加入适量的水，花椒，大料，姜片，清炖到鸡块熟就可以

3、切葱姜蒜，洗好红辣椒

4、准备好水淀粉

5、将炖好的鸡块盛入盘中

6、锅热后加油，油热后加入三分之二的切好的葱姜蒜，搅拌好后加红辣椒

7、将盛入盘中的鸡块放入锅中

8、加入适量的酱油，盐后搅拌均匀

9、等鸡块炒好加入准备好的水淀粉收汤

10、最后加入剩下的三分之一的葱姜蒜

11、盛入盘中，将炖鸡块的汤盛入盘中