简易版茄汁肉酱意面

1、煮面放凉

将水烧开，把意面散开，直到将意面白芯煮熟，8-10分钟，捞起过水放凉。

2、将肉末撒上盐，胡椒粉，少量搅匀。

洋葱切成碎末，番茄切成块。

将锅烧热，放少量油，将洋葱碎末，肉末，一起放下去煸炒。到洋葱发出香味，肉末成白色即可。

将番茄块倒入锅中，再加入少量水，淹没食材即可。小火慢煮，一直将水分慢慢收干。 煮的时候可依据个人口味加入番茄酱，辣椒粉调味。

3、加入少量味精，盐，调味。关火，将茄汁肉酱倒入已放好的意面上面。开动！！