1、了解你要开店的地方的居民的消费层次和水平，基本上一个人吃一顿饭要花多少钱，居民能够接受的消费钱数是多少呢？根据居民消费确定自己要开各种类型的餐饮店。
2、一般来说，贴近百姓生活的饮食还是比较受欢迎的，例如家常菜，各种饺子馅饼，面条类。
3、决定好之后，就要去学习制作这种饮食的技术了，有了好的厨艺，好的口味才能赢得百姓的信赖
4、店铺选址，建议选择人流量较多的地方，刚开始经营，店面要选择小一些的。根据经营情况，再逐步扩大规模。
5、店铺最好是精装修，这样给顾客一个温馨的就餐环境，心情舒适。
6、店铺刚开始起步阶段，可以采取一些列的优惠措施，例如点赞免费品尝店内食品等等。
