红烧鸡爪的家常做法

1、修剪指甲，冲洗干净

2、放入料酒，姜片，焯水，倒出来洗干净

3、放入适量油，八角，桂皮，葱，姜片，冰糖

4、再放入料酒，生抽，老抽，放入水没过鸡爪，放半勺盐，尝下汤汁，基本鸡爪就是这个味道了！烧开后继续小火熬煮2小时

5、不用盖锅盖大火收汁

6、撒上芝麻，成功