烘肘子的家常做法

1、肘子买会去除猪毛 洗干净用老抽涂片肘子上色入味

2、备好红糖冰糖等

3、锅中放入肘子作料

4、加十三香

5、加老抽生抽

6、加水

7、加点洋葱提味

8、盖上盖子烧开

9、先大火炖

10、在一边炖一边用勺子舀锅中的水淋在肘子上面 大概10分钟翻一面直到肘子煮熟汤汁收干

11、上面撒点洋葱丝