自制美味油炸火腿肠

1、准备火腿肠，一般超市有售。

2、用刀在火腿肠上斜切数刀，使其更容易油炸，炸熟里面。

3、锅中倒入适量的油，小火烧热后，放入火腿肠。

4、油炸至焦香后再换另外一面，继续油炸至焦香。

5、两面都油炸完后捞出，剩余的火腿肠按照以上方法，油炸完后捞出沥油。

6、沥干油的火腿肠放入大碗中，加入辣椒粉，用力摇晃，使其均匀沾上辣椒面。

7、接下来就可以享受美食了。