鸡蛋青菜炒蘑菇怎么做

1、准备1小把青菜择洗干净

2、蘑菇洗干净，撕小朵

3、准备少许蒜末，姜末

4、一个鸡蛋打散，下入锅里炒一下备用

5、起锅烧油，下入蒜末姜末炝锅

6、然后下入蘑菇稍加翻炒

7、随后下入青菜翻炒

8、加入半勺生抽调味，淋少许清水，焖煮一分钟

9、下入炒好的鸡蛋，拌匀

10、关火后加一小条松茸鲜，少许盐

11、搅拌均匀即可盛盘