滇味早餐――蛋花韭菜素米线

1、炒锅倒少许底油，开大火。

2、有冒烟放入一个鸡蛋。

3、迅速搅碎。

4、放入100毫升水煮沸。

5、放半匙盐。

6、少许味精。

7、最后放韭菜。

8、放葱花。

9、放入米线。

10、开锅即可食用。