#美食#炒韭菜螺丝好吃吗

1、买挑好的新鲜的螺丝肉洗净备用。

2、韭菜切段。姜切末。

3、油热，把姜爆一下

4、倒入螺丝肉煸炒，滴点酒，8成熟，盛起备用。

5、再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒

6、快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，味精炒匀出锅