牛奶红薯羹的做法

1、把红薯用刷子把表面的泥土洗涮干净，切掉头尾后放入蒸锅蒸熟。

2、蒸好的红薯冷却后用勺子取薯泥。

3、准备好牛奶。

4、把白糖放入水中，小火边煮边搅至糖熔化，做成糖浆水放凉备用。

5、把薯泥先放入料理杯搅打至小颗粒状。

6、加入牛奶和糖水搅打至完全顺滑均匀。

7、最后筛上可可粉装饰。