秋葵拌海蜇皮

1、锅中放入适量水，水沸腾后将洗净的秋葵放入锅中进行焯水处理。

2、秋葵焯好后将根蒂部切除，然后将秋葵切小段；

3、红椒切小丁，大蒜拍扁后切碎；

4、将秋葵、红椒、海蜇皮、香菜和大蒜一起放入小盆中；

5、放入少量白醋、白糖、鸡粉、盐、淡味生抽、芝麻油；

6、将食材和调味料拌匀，清淡美味爽口的一道凉拌菜就做好了；

7、秋葵拌海蜇皮的成品图。