1、南瓜切块放蒸锅蒸熟，用勺子压成泥
2、取南瓜泥140克和除黄油外的所有材料放入大盆中揉成光滑的面团
3、然后加入黄油，揉至黄油吸收
4、以摔打的手法继续揉面团，直至能轻轻拉出膜
5、盆四周抹点油，面团放进去盖上保鲜膜，放烤箱40度发酵
6、发酵至2-2.5倍大取出，大约40-60分钟
7、面团取出切成小面团，约每个35克大小
8、小面团滚圆后用棉线交叉绑好，绑成6条或8条都可以，放入烤盘中
9、再次发酵至两倍大时取出，在上面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层上下火180度烤到15-20分钟，表面上色时即可取出
