萝卜干炒鸡蛋的做法

1、是这种萝卜干

2、萝卜干切碎，苕头用刀面拍两下再切碎，鸡蛋打散加少许盐搅拌。

3、猪油烧热后，先下锅煸香苕头

4、再放萝卜干，因为萝卜干易吸油，所以炒萝卜时中途还要再加些猪油炒。

5、最后装盘上桌，美味就好啦

6、有没有想再来一碗米饭啊……