怎样做番茄汤

1、番茄用开水烫一下。

2、去皮切丁。

3、起锅烧油，放葱、姜。

4、炒香后倒入番茄。

5、炒出水分，倒入开水。

6、放入香菇、金针菇、生抽、醋、胡椒粉、盐。

7、炖五分钟，倒入蛋液、水淀粉、香油。

8、美味的番茄汤就做好了。