1、选取一枚新鲜的柠檬。在我们挑选柠檬的时候，可以选择表面全部都是黄色的柠檬，而且颜色要分布均匀，软的柠檬不要选，软的不新鲜甚至可能已经坏掉了。
2、洗柠檬。用盐搓洗柠檬直到闻到柠檬的清香，洗干净后擦干柠檬表面的水或者静置晾干备用。
3、切柠檬。将柠檬去头去尾，切成薄片，越薄越好，然后去掉它的籽，如果不去籽做出来的柠檬水会有苦味，容易影响柠檬水的味道。
4、选择一个好看的玻璃杯。将切好的柠檬放三到四片放在玻璃杯中，捣几下，不要捣太烂，然后加入一到两勺蜂蜜（根据个人口味）。
5、用40度左右的水冲泡，然后用吸管搅拌，如果想喝冰一点的可以加入适量的冰块，非常适合部菠眩嗟夏天解暑。喜欢苏打水的也可以用苏打水冲泡。
6、做些小装饰。有条件的话可以在上面放置一小片薄荷叶，喜欢水果的还可以放一点水果进去，好看又好吃。
