鸭怎么煮好吃

1、白萝卜去皮切块洗净。

2、冷水下锅绰水后捞起。

3、鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。

4、准备葱姜。

5、砂锅倒入开水，加入鸭肉和葱姜大火烧开

6、之后加入料酒。

7、撇清浮沫。

8、盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

9、之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟。

10、尝试味道加盐调味后熄火。