抹茶小酥饼的做法

1、.将白糖、玉米油和鸡蛋，混合搅拌均匀，

2、.筛入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉，用刮刀拌匀后，轻揉成团，醒10分钟，

3、将面团均分成13克/份，团成的小球，用手心按扁，码入铺了油纸的烤盘中，

4、送入预热好的烤箱，中层，180℃，上下火，烤约15分钟，烤好的小酥饼表面有漂亮的裂纹，彻底凉透后食用，口感会非常香酥呦。