香辣牛肉怎样做 ?

1、首先将牛腱切块,放入沸水中焯水备用

2、然后起油锅,放入蒜瓣 . 姜片.干辣椒煸炒.

3、倒入牛肉块,喷黄酒,炒香

4、加适量水,再加入生抽,老抽.五香粉.八角.香叶.花椒调味

5、加盖煮约一个半小时后加入盐,淋少许花椒油.翻炒均匀,

6、一道香辣牛肉就做好了,赶快叫上你的家人朋友一起品尝的这到美味的香辣牛肉吧!