罗汉果银耳汤

1、食材准备

2、银耳提前用清水泡发

3、罗汉果切开，挖出中间的籽备用

4、锅中放入七、八分满的清水，将罗汉果籽放入锅中

5、加入冰糖

6、盖好锅盖，大火烧开

7、水开后转中小火继续煮20分钟左右（为防止溢锅，可将锅盖稍稍掀开一点点口）

8、煮20分钟后，捞出罗汉果籽

9、泡发好的银耳去蒂，洗净，撕成小朵

10、银耳倒入煮好的罗汉果水中

11、继续开大火煮

12、烧开后转小火慢慢炖1小时左右即可关火

13、煮好出锅了