食补养生小口蘑炒莴笋的做法

1、口蘑，去除中间的蒂，洗净。

2、口蘑切片，不用太薄。

3、莴笋洗净，削皮，这样莴笋会比较嫩。

4、莴笋切长块，装盘备用。

5、烧水，把口蘑焯水，菌类食材一定要焯水。

6、焯水后把水控净，装盘备用。

7、挤柠檬汁放在锅里提味，最后放盐，出锅。最后装盘即可，口味很清爽，还有柠檬的香味。