1、把意大利面用水煮开，加盐到水里，大约十分钟就可以煮熟了。然后去掉冷水，或加入少许橄榄油
2、把肉切下来，变成肉沫。加入盐、料酒和少许面粉。同方向搅拌，再腌10分钟
3、把洋葱切丁，蒜切沬，番茄去皮切丁，圆蛤洗净倒锅里烧至微开。
4、把黄油放进锅里，把大蒜泡沫放进黄油里，迅速搅拌。
5、然后加入西红柿，炒洋葱，然后倒入牛奶（如果有新鲜的牛奶油，那是最好的。我没有准备，所以我用了牛奶）
6、再放入2勺番茄酱，放圆蛤，小火烧几分钟。
7、汤浓时，倒入面食，翻炒至酱汁均匀裹在面食上，然后关火离开锅。
8、好吃的肉酱意大利面就完成了，要好看的话可以放碗豆，绿绿的颜色好看。
