椒盐虾仁丝瓜煲怎么做

1、准备好材料；

2、虾剪去虾头，开背挑出虾线；放入一汤匙料酒和半茶匙盐腌制15分钟；

3、丝瓜去皮后切小块；

4、锅内放入少量油，放姜葱爆香；

5、然后倒入虾仁快速翻炒到变色后盛起；

6、锅里重新倒入丝瓜翻炒片刻，可放一点开水把丝瓜炒软；炒软后放入适量盐调味即可。