怎么做竹笋炖排骨

1、所有食材齐亮相。春笋要选这种矮矮胖胖，颜色浅一点的。

2、咸肉新鲜五花肉淖一下水。

3、咸肉新鲜肉放笋上面，这样放使笋更入味。

4、加入适量水，基本低于一点笋肉就好。

5、压力锅起码炖一小时以上。

6、刚一出锅就吃了好几块笋，舌头都烫到了。