1、除了盐、黄油和蔓越莓干外，把主面团材料放入厨师机里揉成扩展阶段
2、加入盐和黄油继续揉至光滑状，可以拉出手套膜即可
3、把揉好的面团搓圆包上保鲜纸，进行室温发酵至2倍大，温度27-29度
4、发酵好的面团，用手戳个洞，不回缩代表发酵完成
5、发酵完后，取出面团按压排气
6、将面团压扁，撒上蔓越莓干
7、然后，把面团搓圆，用擀面仗向四周压扁
8、平均切成八块
9、切好的面团有距离的摆放在烤盘上
10、放入烤箱进行二次发酵，温度35度，湿度70度，时间30分钟
11、发酵完毕，表面刷上一层全蛋液
12、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟金黄色即可，出炉
13、出炉后配上茶很惬意
