如何做蒜蓉嫩白菜?

1、先把粉丝浸泡好，蒜切碎、葱花切好。

2、然后金针菇和粉丝铺在下面，白菜切两半铺好在上面。

3、往锅里放点油加热，不要太多，放入蒜蓉爆炒，加盐、生抽、蚝油。再加水，因为有粉丝，汤汁多一点较好吃和入味。

4、把弄好的调料，全部都浇均匀到白菜上面。

5、放锅里蒸大概8分钟这样，撒点葱花,出锅，开吃！好香！