“玫瑰花馒头”怎么做更好吃?

 时间:2026-02-17 13:25:58

1、准备食材:

火龙果1个,面粉400克、牛奶50-60克、全蛋液50克、白糖20克、盐3克、玉米油20克。

蔓越莓干、白芝麻适量

火龙果切块

“玫瑰花馒头”怎么做更好吃?

2、火龙果打成汁,用火龙果汁和面,盖上保鲜膜先在室温下发酵1小时,再放进冰箱冷藏发酵16小时以上

“玫瑰花馒头”怎么做更好吃?

3、发酵好的面团,轻轻按压排气,平均分成18份再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,防止面团表面风干

“玫瑰花馒头”怎么做更好吃?

4、取一份擀开成牛舌状,压薄底边,均匀地撒上蔓越莓干,根据个人爱好喜欢可以多放,不喜欢可以少放或换成其它喜欢的干果

“玫瑰花馒头”怎么做更好吃?

5、自然地卷起来,不要太紧也不要太松,从中间切开,一分为二

“玫瑰花馒头”怎么做更好吃?

6、再立起来就是两朵漂亮的玫瑰花,依次做好全部,摆入烤盘。如果喜欢,还可以在底部蘸点水,沾上白芝麻,蒸出来更香

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