1、热乎乎的火锅，最好不要陪着冰冰的啤酒，因为你刚吃完热乎的涮锅，再去喝啤酒，肠胃受刺激，容易消化不良。
2、很多人涮火锅的时候，喜欢喝火锅的汤底。因为涮的久了，很入味。建议还是不要喝。长期烧开，又加很多的调味料，亚硝酸盐的含量就会升高。
3、涮肉的时候，一定要吃熟的。记住，一定要涮熟了，再吃。以防肉类的寄生虫的存在。
1、在集体涮锅的时候。在夹一些生肉片，菜类等放进锅里的时候，最好不要用自己的筷子，最好准备一双公筷。
2、一些肥肠，之类的食物，都是胆固醇含量高，建议少吃。有三高的人，或者是心脑血管疾病的人，尽量的不要吃。
3、多吃菜，但是菜最好不要煮的太烂。熟了就可以了。吃饭的环境，尽量的保持空气流通。
