酒香龙蒿草烤鸡制作方法

1、准备时间：20~30 分钟

烧烤方式：直接烧烤

烧烤温度：中温，150~200℃

烧烤时间：30~40 分钟

2、小草鸡洗净去内脏，剪掉脖子以上和脚爪，切掉鸡屁股。

3、用粗盐均匀地涂抹鸡的外表皮和内里，淋上适量柠檬汁。

4、准备好适量的龙蒿草折叠填充鸡肚后放保鲜膜内腌制 3 小时以上。

5、将适量啤酒倒入烤鸡盘中间圆槽，使处理好的鸡蹲坐在烤鸡盘上。中温焖烤 40 分钟左右即可。