家庭制作简单的蚝油生菜

1、生菜择洗干净，并放入开水中焯一下。放入生菜绰烫7、8秒即可，变软即刻捞出。捞出后控水并放入盘中。

2、锅中放适量油，加入蒜末和葱炒香。之后倒入由生抽 ，耗油 ，淀粉和水制成的耗油汁（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）。汁熬三分钟左右即可。

3、把熬好的汁倒入焯好的生菜上 搅拌均匀即可！这样美味可口的蚝油生菜就做好了，是不是很简单。