西红柿胡萝卜豌豆炒玉米

1、大蒜和葱切碎，胡萝卜去皮切丁

2、新鲜玉米剥粒

3、西红柿在热水中烫一下

4、去皮切块

5、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜，豌豆和玉米粒焯水，捞出沥干水分备用

6、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜

7、放入西红柿翻炒出汁，加入玉米，胡萝卜和豌豆翻炒均匀

8、加入食盐和鸡精调味，即可