1、种植时间北方地区一般在5月份左右种植生姜，南方地区一般在1～4月之间播种。
2、贮藏生姜根茎秋季的时候收集健壮、肥厚且无病的生姜根茎进行贮藏，到了春季的时候就可以将保存好的生姜取出来种植。
3、种植土壤种植生姜的土壤最好选择松软透气且排水条件较好的沙壤土地，选择好土壤之后需要提前一周给土地松地并施加基肥。
4、适量浇水种植生姜的时候需要控制好株距和行距，在土坑中加入适量的水，将有芽的姜块种植在土地中，后期适量的浇水，一般20～30天后可出苗。
5、后期养护出苗后需要给植株除草，还要适量的浇水和施肥，在夏季高温期间需要搭建遮阴棚，避免植株被烈日灼伤。
