蛤蜊干豆腐汤

1、提前准备好的虾油

2、蛤蜊干洗净后先用水泡软，用手抓捏，用水多洗几遍

3、再把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟

4、起油锅，倒入适量虾油

5、放入切小的内酯豆腐煎一会

6、再把蒸好的蛤蜊连水一起倒入

7、煮沸后再加点料酒

8、加点盐调味

9、撒上白胡椒粉

10、淋上几滴香油拌匀即可出锅