金银豆腐的做法

1、准备好一块水豆腐、放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）

2、蒸好的豆腐去除老皮儿，切成一厘米见方的丁、备用

3、3鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀。加入切好的豆腐丁拌匀。

4、起锅烧油锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

5、撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。