番茄虾滑的做法

1、首先，将西红柿焯水后，剥皮处理，再切成小丁。

2、起锅烧油，爆炒葱花后放入西红柿丁，小火慢熬，加入适量的水。

3、在虾滑中放入胡椒粉，腌制5分钟后，一个个放入西红柿汤中，煮几分钟后，撒入葱花，出锅即可。