节后清口素菜青衣素心菜

1、原料

2、金针菇、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟

3、将白菜片放入锅中烫软，将白菜片取出过冷水

4、将金针菇丝、芹菜、胡萝卜丝用鸡精、盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟

5、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面

6、包成小笼包状，将金针菇微微露出一些

7、包好的菜包放入盘中

8、锅中适量清水，加鸡精、盐调和后，勾芡

9、浇在白菜包上即可