清蒸平鱼怎么做

1、准备好新鲜的平鱼，，去掉内脏准备好，两面三刀切开备用

2、入味儿后的鱼（带着花椒粒）摆放到盘子中

3、加入葱姜蒜，加入白酒，腌制一段时间准备好

4、起锅烧油准备好蒸锅，鱼放入蒸锅中，水开之后，大火蒸15分钟

5、蒸熟之后，将鱼的汁水准备好泡饭

6、大功告成，美味无比，非常好吃