如何做出好吃美味可口的芦苇芽烧腊肉

1、买回来的芦苇芽清洗干净后，最好再漂水几次，浸泡一天，以去除涩味

2、浸泡好后，捞出沥干水份

3、腊肉切薄片（瘦肉都被我狠狠的给吃光了，只剩下肥的）

4、锅中倒入少量油开大火烧热后转小火，放入肉片煸炒至透明色

5、倒入芦苇芽翻炒几分钟

6、再倒入生抽，放入少量盐翻炒约两分钟

7、再放入剪成段的干辣椒翻炒均匀，放入半碗水，大火烧开后转小火焖制

8、没有汤汁时关火，撒上葱花即可