双层蛋糕怎么打桩

1、首先我们先拿出8寸的蛋糕垫片，一面是锡纸的，一面是普通硬板纸，用锡纸全部包裹起来，包得平整一点。

2、然后我们就将小竹棍插入底层的蛋糕里，注意不要高出蛋糕表面，因为这样会不稳。

3、然后把包好锡纸的垫片放在底层蛋糕上，再把上层蛋糕放上去，然后我们就可以进行表面的装饰。

4、这样打桩好的蛋糕就会稳妥了，也不怕蛋糕会被压歪，这样也不怕奶油会化。用起来也方便。