怎样做杂粮发糕

1、酵母粉倒入温牛奶中化开备用。

2、杂粮米倒入料理杯中。

3、打成细腻的粉。

4、面粉、杂粮粉倒入大碗中，打入鸡蛋，倒入牛奶酵母。

5、搅拌成可提起的米糊备用。

6、碗中刷油铺油纸。

7、倒入面糊，盖上保鲜膜。

8、放置温暖处醒发至两倍大。

9、醒发好后排气。

10、盖上保鲜膜扎孔，水开上锅大火蒸半小时即可。