分米鸡菠萝鸡排的做法

1、鸡肉洗净斩块备用。

2、菠萝切成小块后浸泡在盐水内。

3、锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。

4、炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。

5、加入适量盐

6、加少许生抽。

7、把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。

8、倒入适量甜辣酱

9、再加入半勺白砂糖，加入尖椒炒断生即可。