香菇扒猪颈肉的做法

今天忽然想起要吃猪颈肉了，猪颈肉爽口，好吃

食材

猪颈肉 250g

香菇 8g

云耳 几朵

胡萝卜 少许

圆椒 少许

油 适量

盐 适量

蚝油 少许

料酒 少许

姜丝 少许

香菇扒猪颈肉的做法

1、烧开水加油盐焯好香菇、云耳、胡萝卜条、圆椒丝

2、准备好猪颈肉

3、猪颈肉切条

4、加入油盐、蚝油、料酒腌15分钟

5、n油锅爆香姜丝

6、加入猪颈肉炒至熟

7、依次将猪颈肉、胡萝卜条、圆椒丝和香菇盛到碟里