奥利奥粉巴斯克的做法

1、奶油奶酪室温软化加糖搅匀。

2、分次加入蛋液搅匀。

3、加入淡奶油搅匀。筛入玉米淀粉搅匀过筛。

4、加入奥利奥碎搅匀。

5、倒入6寸模具，烤箱预热好，放入中下层210度25分钟。

6、室温晾凉，放入冰箱冷藏4小时以上。

7、慕斯层：淡奶油加糖和仙人掌粉，放入锅中小火加热，放入泡软的吉利丁片，过筛倒在巴斯克蛋糕上，放入冰箱冷藏一夜。

8、开吃！